Автор: Цуда Нобуко
Издательство: Гранд-Фаир, 2007 г.
Серия: Для гурманов
- Научный редактор: Колчеев Леонтий Елизарович
- Верстка: Обуваев Теймураз Ермилович
- Корректор: Тирищенко Святослав Гаврилович
- Количество страниц: 334
- Формат: txt, fb2, pdf
Описание к книге "Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни"
Японскую кухню называют съедобным искусством, а начинается японская кухня с суши. Блюда суши популярны во всем мире и заслужили название еды XXI века, так как менее калорийны, более полезны и не способствуют приобретению лишнего веса, потому что готовятся без жиров. В этой небольшой книге есть все, что надо знать о суши: от восторгов по поводу вкуса до истории создания, от набора продуктов и кухонной утвари до рецептов и способов их приготовления, от разделки и пластования разного вида рыбы до подачи блюд и рецептов супов. Картину трапезы из блюд суши дополняют рисунки и цветные фотографии. Благодаря секретам традиционной японской кухни вы удивите свою семью и гостей блюдами, которые украсят стол на любом званом ужине или дружеской вечеринке.
Для широкого круга читателей. Вы можете скачать Суши это просто! Секреты традиционной японской кухни Нобуко Цуда.
|
